Proposé

Sujet de l'atelier: Cassoulet Maison à notre façon. 

Je vous propose de se retrouver pour la confection  d'un cassoulet et d'une dégustation de notre travail après.

Il faut compter deux heures de préparation environ (je ferai le trempage et la pré-cuisson des haricots blanc la veille).

La sauce tomate sera prête car nous avons des bocaux déjà confectionnés. 

Je ferai les courses avant pour la confection du plat mais je peux aussi faire en fonction de vos suggestions et m'adapter, un cassoulet végétarien n'est pas impossible.

L'atelier peut se faire avec deux personnes en plus de moi.

Deux autres personnes peuvent se joindre  à nous pour le partage du repas que nous aurons confectionné.

Ces deux invités viendront sur la formule des tables tournantes.

Rappel du fonctionnement de la table tournante, si le coût du repas excède 8€, il sera demandé une participation aux frais.

Les inscriptions pour l'atelier et la table tournante seront closes mercredi 26 janvier au soir .

L'engagement pour cette initiation sera de 60 bouts de phisels pour la confection et la dégustation.

Me joindre pour plus de renseignements. 

Je me régale déjà. Je peux, si cela vous intéresse, préparer un historique et un accord des mets et des vins sur ce plat culinaire (prévenez-moi si vous êtes intéressés  car cela  va me demander un peu de boulot)

Bien sûr il faut s'inscrire avec framadate: https://framadate.org/1eyLWrlEH4ZxE9BC

L'atelier aura lieu samedi ou dimanche à partir de 14h00. On pourra faire une ballade ou autre activité pendant la cuisson.